دسته: اجتماعی

  • گلی که گل هایمان را می خشکاند

    گلی که گل هایمان را می خشکاند

    مخدری که مصرفش این روزها در بین دانش‌آموزان بیشتر شده و طبق آخرین آمارها حدود 2 درصد از دانش‌آموزان مقطع دبیرستان دچار اعتیاد به آن هستند و این در حالی است که هنوز آموزش و پروش راهکار و برنامه جدی برای پیشگیری آسیب‌های اجتماعی در مدارس ندارد!

    «گل» ماده مخدری که در باور عمومی حتی کم خطر‌تر از حشیش و ماریجوانا و علف معرفی شده است، اما در واقعیت آنقدر خطرناک است که با یکبار بو کردن، فرد معتاد می شود! به شکلی قوی است که اگر از کنار بوته آن هم عبور کنید، دچار توهم خواهید شد.

    بر خلاف باور عمومی که این ماده مخدر را مخدر حساب نمی کنند، این ماده بسیار توهم زا و اعتیاد آور بوده و به طور مستقیم بخش‌های مسئول آرامش بخشی را در مغز فلج می کند و خودش جایگزین آن می‌شود. با این اوصاف فرد بعد از اعتیاد به این ماده اعتیاد آور به محض اینکه گل مصرف نکند، دچار اضطراب ، بیقراری، وحشت زدگی، تپش قلب شدید و… می‌شود. اعتیادی که پزشکان آن را غیرقابل ترک می‌دانند.

    دکتر یزدان‌نیاز در این‌باره می‌گوید: «گل خطرناک‌ترین مخدر امروز است و با یک بار استفاده، ممکن است فرد به مدت شش ماه تا یک سال دچار توهم عصرگاهی شود».

    در واقع ضعف اطلاع رسانی درباره این مخدر باعث شده که خیلی از جوانان تصور کنند، می‌توانند خیلی راحت مصرف گل را کنار بگذارند،تصوری که به هیچ وجه درست نیست.

    و اما چرا شیوع مصرف این ماده مخدر در بین جوانان بیشتر شده است؟ به عقیده کارشناسان مسایل اجتماعی؛ نسل جوان و افرادی که تمایل به ورود به فضاهای ماورایی دارند، استعمال این نوع مواد می‌تواند، راه را برای عبور آنها از دنیای واقعی را تسهیل می کند.

    به نوعی دلیل اصلی استفاده از آن، همان طرز تفکر اشتباه درباره شادی زا بودن این مواد است، شادی که هرچند گذرا است، اما برای نسل جوان کافی است.

    حال سوال اینجاست که آیا جایگزین های دیگری برای شاد کردن جوان وجود دارد و آیا می توان جوانانی که به دنبال شادی هستند را از مصرف این ماده برحذر داشت؟

    اعتیاد یک موضوع چندعاملی است و در سیاست‌گذاری‌هایی که در زمینه اعتیاد اتخاذ می‌شود، باید پیشگیری در اولویت باشد.

    به عقیده روانشناسان، اگر خانواده دارای ساختار مشخصی نباشد یا سبک تربیتی که در خانواده‌ها وجود دارد، توازن و تناسب مناسبی نداشته باشد، شاهد گرایش افراد به رفتارهای هنجارشکنانه از جمله اعتیاد خواهیم بود.

    رویکردهای مختلف در نگاه به معتاد وجود دارد؛ یک رویکرد این است که فرد معتاد را به مثابه بیمار می‌بینند و رویکرد دیگر، نگاه به معتاد به عنوان مجرم است و حتی رویکرد سومی نیز وجود دارد که فرد معتاد را عامل بروز جرم می‌دانند و در واقع نگاه امنیتی به معتاد و مقوله اعتیاد دارند.

    نمی خواهیم در بیان معضل اعتیاد و راه های مقابله با آن قلم فرسایی کنیم، چرا که پیش از ما بسیار گفته اند و زیاد نوشته اند و  همه درد و درمان را با هم می شناسند، اما صحبت از این است که چرا تا به حال با این همه گفتن و نوشتن و راهکار دادن ها، هنوز در ابتدای راه هستیم و نگران آمار دانش آموزان در مدارس هستیم؟ در واقع کجای راه را اشتباه رفته ایم یا اشتباه رفته اند؟

    بیاییم به ریشه مشکل نگاه کنیم و سوال کنیم چرا دانش آموز ما به جای اینکه نوجوانی کند و از دوران نوجوانی خویش بهترین بهره را ببرد در دام ماده ای همچون گل گرفتار می شود و نوجوانی خود را در عالم هپروت می گذراند؟ واقعاً مقصران اصلی این گونه  تغییر در سبک زندگی نوجوانان مان چه کسانی هستند؟

    حال باید پرسید، نهادهایی که از بودجه بیت المال ارتزاق می کنند و ماهیت وجودی آنان ارتقاء فرهنگ وهنر و اندیشه وشادی درمیان مردم و نشر امید در میان نوجوانانی است که قصدپاگذاشتن به دوران جوانی دارند، چه بوده است، واقعاً تا به حال چه کرده اند؟

    بیاییم سوال کنیم در40 سال گذشته چه کرده ایم؟و آیا نهادهای متولی به شرح وظایف خودشان عمل کرده اند؟

    آیا اساسا این شرح وظایف، مصوب مراجع فرهنگی و مورد وثوق مردم بوده یانه ؟یا اینکه هر رییسی که بر مسند نشسته، برای خود شرح وظایفی نوشته و مطابق با سلیقه خود عمل می کند، در این میان، تکلیف جوانانی که درمرزشورو شعورهستند چیست؟ آیابرای آنان برنامه ای داشته ایم؟!

    جوانانی  که به امید دیرتررسیدن به بازار کار دردانشگاه ها آواره شان کردیم  تا بعداز فارغ التحصیل شدن به خیل بیکاران قبلی بپیوندند؛ جوانانی که درآرزوی زندگی لاکچری ، آواره خارج از کشور به بیگاری و ولنگاری کشانده شدند ویا ناامیدوسرگردان درخانه ها وپارک ها دردام گل و بلبل و غیره هستند!

    بیاییم، برای یک بار هم که شده  گستره دید خود را بزرگترو وسیع ترکنیم و از مسئولان فرهنگی بپرسیم که علیرغم تاکیدات مقام معظم رهبری مبنی بر فراهم نمودن بسترهای مناسب برای رشد جوانان ایران اسلامی این همه سال با سرمایه های انسانی ما چه کردید و چه خواهید کرد ؟

  • تجارتی جدید از اراذل تا منازل

    تجارتی جدید از اراذل تا منازل

    فرقی نمی کند بالا یا پایین شهر باشی، تب زیبایی های میلیونی و عجیب و غریب از خواننده ها و اراذل شروع شده اند و اکنون جای پای خود را در منازل باز کرده اند. هزاران راه نرفته ای که این روزها جوانان دلشان می خواهد در آن پا بگذارند. حالا پرسینگ، کاشت مژه و ابرو و تتو همه بدن و سه بعدی هایی که چند لایه از پوستت را غلفتی می کنند و جیبت را خالی می کند، تجارتی پرسود تلقی می شود.

    شغل هایی که خیلی ها را به واسطه تبلیغات رنگی و زیبایی که دارد، وابسته خودش کرده است. این وابستگی حتی با وجود کرونا هم با اینکه از تعداد مراجعان به مراکز آرایشی کم کرده است، اما چندان تفاوتی ایجاد نکرده .

    تبلیغات face to face، بهترین امکان است برای کسانی که می خواهند، مشتریانشان را پیدا کنند، بین دیالوگ هایی که با اغراق تمام از آنها نام برده می شود و هر بار طرحی نو در می اندازند.

    کافی است، سری به یک آرایشگاه نه چندان مشهور بزنی،  قیمت ها مختلف است از چند صد هزار تومان شروع می شود و پس از آن میلیونی می شود. عمل هایی که گاهی باید توسط پزشک و متخصص صورت بگیرد، زیر تیغ و قیچی آرایشگران می افتد و معلوم نیست، چه از آب دربیاید.

    کاشتن مروارید در چشم و چسباندن نگین به دندان و سوراخ کردن زبان از جمله کارهای تازه ای است که این روزها مُدهای خطرناکی را آفریده است.

    این آرایشگاه ها که حالا تبدیل به یک کلینیک زیبایی شده اند، محل هایی هستند که ممکن است انواع عفونت ها را گسترش دهند.

    آرایشگاه های زنانه امروزه برای خود تبدیل به یک کلینیک زیبایی نیز شده اند. تا مدتی پیش ،آنان فقط اقدام به تاتو می کردند، امروز پیرسینگ نیز اضافه شده است. این محل ها بدون نگرانی از آلودگی ، عفونت ، خونریزی و… کارشان را انجام می دهند. صد البته پاسخگوی عوارض بعدی هم نخواهند بود و همیشه مشتری را مقصر می دانند.  تعداد زیادی از آرایشگاه های زنانه ترجیح می دهند، شماره مشتری را یادداشت کنند و سپس متخصص خود را روانه منزل او کنند. البته این متخصص نه دکتر است و نه حتی آرایشگر. یک فرد عادی است که کار پیرسینگ انجام می دهد. شما تلفن می زنید، این افراد نشانی می گیرند، می آیند کارشان را انجام می دهند و می روند و به محض خروج از منزل دیگر هیچ گاه شما را نخواهند دید تا پاسخگو باشند.  اگرچه این عمل زمانی نه چندان دور برای بیماران سرطانی و کاشت موهای ریخته شده سرشان اختراع شد تا بتوانند، زندگی زیباتری داشته باشند، اما این مساله مثل بسیاری از موارد دیگر سر به ناکجا گذاشت تا به جای پزشکان و جراحان، حالا آرایشگاه ها نیز پایشان از این گردونه دور نباشد. کاری که شاید در نظر متخصصان پوست و مو موجه نیست، اما کو گوش شنوا.

    • شکایت بی شکایت

    مرجان مادر دو دختر 20 ساله و 25 ساله است که چند وقت پیش، اقدام به کاشت مژه کرده و دل خوشی از این موضوع ندارد:«مژه های تینا، دخترم اول خیلی زیبا شده بود، حتی خود من هوس کردم، اما بعد از مدتی شروع کرد به شوره زدن تمام پلکش پوسته پوسته شد و مژه ها سنگین شدند .

    اخمی توی پیشانیش می افتد و می گوید: «طوری شد که تصمیم گرفتیم به همان آرایشگر مراجعه کنیم و به او شکایت کردیم که چرا این طور شده و او با کمال خونسردی گفت: بعضی به چسب های مژه حساسیت دارند، اگر می خواهید، دوباره مژه ها را از روی چشم بردارم باید مبلغی بپردازید چون به هر حال من هم وقت می گذارم .

    از این دست خیلی های دیگر هم هستند که یا ترجیح می دهند به آرایشگرشان اعتماد کنند یا سکوت اختیار کرده و لب به شکایت نگشایند، کسانی مثل فرشته که با کاشت ناخن، دچار قارچ شده و با مشکلات جدی در این زمینه بلاتکلیف مانده است و به گفته خودش وقتی این مراکز، بدون هیچ نظارت خاصی و مثل قارچ شیوع پیدا کرده اند، به هیچ جایی نمی شود شکایتمان را ببریم و گفته می شود که خودت خواستی .

    اما، هر چه باشد از تاتو گرفته تا خالکوبی یا کاشت مژه و ناخن، برخی اوقات تب زیبایی آنقدر بالاست که خاطرات خوشی را برای مشتریان باقی نمی گذارد.

    مسئول یکی از آرایشگاه های مشهور در اصفهان در این رابطه می گوید:«به هر حال ما هم در حرفه خود کسانی را داریم که خوب کار نمی کنند؛ او از موضع خود پایین نمی آید و حق را به خودش می دهد: شاید، اگر با مواد بهداشتی و بهتر این کار انجام شود این مشکلات هم به وجود نیاید. اما اگر ریسمان این گفتگو به دست مشاور یکی از کلینیک های پزشکی که کاشت مو را به عهده دارد بسپاری او می گوید: ما برای کاشت مژه کسانی را قبول می کنیم که با مشکلی مواجه هستند، این موارد شامل کسانی می شود که یا در اثر بیماری و یا در اثر سوختگی و …این مشکل برایشان بوجود آمده این مساله با جراحی صورت می گیرد و بسیار کار حساسی است.

    کلینیک زیبایی

    • کاشت مادام العمر

    مریم شعبانیان، عمل کاشت مژه را برای بیمارانی که مژه خود را از دست داده‌اند، حیاتی می‌داند و می‌گوید: کاشت مژه برای این بیماران به صورت دائمی و مادام‌العمر خواهد بود.

    به نظر او اگر بیماری پوستی پلک، فعال باشد، نمی توان این کار را انجام داد و باید حداقل دو سال به تعویق بیافتد .

    البته در این مورد، هستند مراکزی که کاشت مژه را به دلیل حساسیت بالای چشم، آن را عملی خطرناک می‌دانند و افراد را از انجام این عمل باز می‌دارند.

    همین عامل باعث می شود که آرایشگاه ها، مشتریان پرو پا قرصی داشته باشند و کسانی را که به دنبال مژه های پرپشت هستند را به دام بیاندازند، این در حالی است که آنها تنها قادرند مژه مصنوعی بکارند.

    عمر مژه‌های مصنوعی که بر روی مژه‌های خود فرد قرار می گیرد تقریبا یک ماه و نیم است و توسط چسبی مخصوص چسبانده می شود.البته بماند که دوام و مقاومت مژه ها در هر آرایشگاهی متفاوت است .

    تنور داغ چسباندن مژه باعث می شود که آرایشگری در خیابان مرداویج بگوید: خب به هر حال قیمت های من فیکس هستند برای هر پلک 300 هزار تومان می گیرم و تا هر تعدادی که بتوان مژه به کار گرفت را بر روی مژه‌ها قرار می‌دهم تا زمانی که مشتری راضی باشد.

    آرایشگاه

    • عفونتی به نام مد

    در جراحی کاشت مژه، پزشکان 30 یا 40 غده مو را از پشت گردن بر می‌دارند و سپس آن‌ها را یکی یکی در پلک چشم می‌دوزند.

    به گفته شعبانیان، در این جراحی فقط از داروهای بیهوشی موضعی استفاده می‌شود و مژه‌های کاشته شده درست مانند موی سر رشد می‌کنند. این جراحی برای افرادی که به طور مادرزادی و یا در اثر سوختگی مژگان خود را از دست داده‌‌اند، بسیار مفید است، اما با این وجود افرادی هم بدون آگاهی و تنها برای زیبایی جذب این مراکز می شوند.

    وی همچنین با اشاره به اینکه هر نوع برش و آسیبی به پوست ممکن است با خطر انتقال عفونت ها و ویروس های خطرناکی مانند اچ آی وی ، هپاتیت، عفونت های باکتریایی و سیفلیس همراه باشد. بنابراین، توصیه می شود اگر کسی علیرغم همه هشدارها باز هم علاقمند به پیرسینگ است، حتما به مراکز مطمئن و بهداشتی مراجعه کند تا کمتر سلامتی خود را به قیمت زیبایی به خطر بیندازد.

    پیرسینگ در برخی نقاط حساس بدن با خطرات بیشتری همراه است؛ به طور مثال احتمال عفونت و التهاب در پیرسینگ غضروف گوش به مراتب بیشتر از نرمه گوش است.

    به گفته علیرضا ریاحی ،متخصص چشم در بیمارستان فیض اصفهان: ما باید بدانیم که چشم به عنوان یکی از اعضای حساس و بسیار آسیب پذیر بدنمان محسوب می شود و باید در نگهداری و بهداشت آن دقت لازم را داشته باشیم .

    وی در رابطه با اینگونه عمل ها می گوید: به هر حال هر عاملی که موجب عفونت چشم شود باید از سر راه برداشته شود، به نظر او بسیاری از چسب هایی که بر روی مژه چسبانده می شوند، معمولا دارای میکروب و باکتری هستند، گرچه در نظر اول سطحی به‌نظر می‌رسند، ولی نادیده گرفتن آن‌ها ممکن است، موجب مشکلات جدی در قدرت بینایی شود.

  • مردم نگران خرید واکسن کرونا نباشند

    مردم نگران خرید واکسن کرونا نباشند

    اخیــرا و پــس از اعــلام خبــر تولیــد واکسن کوویــد-19 توســط کمپانــی آمریکایــی فایــزر، خبرهایــی بــا مضمــون عــدم توانایــی ایــران بــرای خریــد واکسن، در شــبکه های اجتماعــی بــاز نشــر می شــود؛ در ایــن خبرهــا آمــده اســت، بــا ایــن کــه دو دوز از واکسن کمپانــی فایــزر کمتــر از 20 دلار قیمــت دارد، ایــران توانایــی خریــد آن را نــدارد.

    بــه نظــر مــی رســد،عمده ایــن اخبــار بــا سوءاســتفاده  از مصاحبـه دکتـر مردانـی، عضـو کمیتـه علمـی سـتاد  مبــارزه بــا کرونــا، بــا اهــداف و جهت گیری هــای مغرضانــه بازنشــر می شــود، ایــن در حالی اســت کــه اظهــارات دکتــر مردانــی فقــط در مــورد عــدم خریــد واکسن از کمپانــی فایــزر بــوده و وی هرگــز نگفتــه  اسـت کـه ایـران واکسن کرونا را وارد نخواهـد کرد.

    بــر اســاس اظهــارات دکتــر مردانــی چندیــن واکسن مشــابه، از جملــه واکسن آکســفورد، وجــود دارد کــه اثــار و کیفیــت آنهــا مشــابه واکسن فایــزر بــوده و دارای قیمــت پایین تــری هســتند.
    بــر اســاس بررســی های بــه عمــل آمــده، مشــاهده  مــی کنیــم کــه بــر خـلاف ادعــای مطرح شــده در فضــای مجــازی کــه قیمــت واکسن شــرکت فایــزر را کمتــر از 20 دلار عنــوان کرده انــد، دو دوز از ایــن واکسن 40 دلار قیمــت دارد و در مقایســه بــا واکسن 4 دلاری آکســفورد قیمــت بســیار بالایــی دارد.
    از طرفــی طبــق اظهــارات معــاون کل وزارت بهداشــت در خصـوص خریـد واکسن کرونـا از شـرکت فایـزر، “جمهــوری اســلامی ایــران در کنسرســیومی قــرار دارد کــه ســازمان بهداشــت جهانــی تشــکیل داده و ۱۸ شــرکت معتبــری کــه واکسن های آنهــا مــورد تأییــد ســازمان بهداشــت جهانــی قــرار گرفتــه، مقــرر شــده کــه بــرای کشــورهایی کــه عضــو کنسرســیوم هســتند تأمیــن شــود و مــا جــزو ایــن کنسرســیوم هســتیم و انتخاب هایمــان را از بیــن ایــن شــرکت ها انجــام خواهیــم داد.”
    در همیــن راســتا،ایرج حریرچــی، معــاون کل وزارت  بهداشــت بــا بیــان جمــلات فــوق، تاکیــد کــرد: جمهــوری اســلامی و وزارت بهداشــت اقدامــات لازم  را انجـام داده انـد، مـا در کنسرسـیوم سـازمان بهداشـت  جهانـی هسـتیم و از واکسـن های مـورد تأییـد اسـتفاده خواهیــم کــرد.

    بــه گفتــه حریــر چــی؛ شــرکت فایــزر هــم یکــی از ایــن ۱۸ شــرکتی اســت کــه امــکان انتخــاب و خریــد از آنهـا داریـم و هنـوز هیـچ کشـوری انتخـاب نکـرده کـه از کـدام سـبد اسـتفاده خواهـد کـرد و مـا امـکان انتخــاب داریــم و آنچــه بــه صــلاح مــردم باشــد، انجــام خواهــد شــد.

    در شــبکه های اجتماعــی خبــر دیگــری نیــز بــاز  نشــر شــد کــه بــا اســتناد بــه نمــوداری از وبســایت اکونومیســت، ادعــا شــده بــود برخــلاف گفتــه وزارت بهداشــت، ایــران واکسنی ســفارش نــداده اســت. امــا بــا بررســی دقیق تــر اخبــار منتشــر شــده در ایــن زمینــه حقیقــت جلــوه دیگــری پیــدا مــی کنــد.  ســیما ســادات لاری، ســخنگوی وزارت بهداشــت، در  خصـوص خریـد واکسن از کووکـس گفتـه اسـت: ما هــم در حــوزه تولیــد واکسن کرونا اقــدام میکنیــم و هــم از آنجایــی کــه ممکــن اســت کشــورهایی در ایـن حـوزه از مـا جلوتـر باشـند بایـد در پیـش خریـد مشــارکت میکردیــم کــه ایــن اقــدام هــم انجــام شــده اســت.
    بنــا بــه اظهــار لاری مــی تــوان نتیجــه گرفــت کــه؛ در بیــن 180 کشــوری کــه در کووکــس قــرار دارنــد، برخــی کشــورهای ضعیــف و متوســط هســتند و اکثــر کشــورهای اروپایــی هــم حضــور دارنــد. در عیــن حــال، 84 کشــور پرداخــت کننــده پــول هســتند کــه ایــران هــم جــزو آن مــی باشــد. بــا توجــه بــه اینکــه پیــش پرداخــت 52 میلیــون دلاری خریــد واکسن نیــز از طــرف ایــن انجــام شــده اســت پــس مــی تــوان نتیجـه گرفـت کـه ایـران 10 درصـد از واکسن مـورد نیـاز خـود را بـا عضویـت در کووکـس تهیـه خواهـد کــرد و 10 درصــد نیــز از شــرکت های خصوصــی در ســایر کشــورها از جملــه هندوســتان خریــداری خواهــد شــد کــه ایــن سفارشــات در وبســایت هایی همچــون اکونومیســت درج نمی شــود.
    نهایتــا اینکــه بــا توجــه بــه ظرفیــت بــالای شــرکت هــای توانمنــد و جــوان دانــش بنیــان در جهــت ســاخت واکسن ایرانــی کرونــا و عزمــی کــه ایــن جوانـان در راه سـاخت آن بـه خـرج داده انـد، شـکی نیســت کــه در آینــده نزدیــک شــاهد ســاخت آن در ایــران باشــیم و همچنین بــا صحبــت هایــی کــه در زمینــه پیــش خریــد واکسن شــده، مطمئنــا مــردم
    ایــران نبایــد نگــران عــدم دسترترســی بــه واکسـن کرونا باشــند.

  • حامیان بی حامی

    حامیان بی حامی

    بـه طـرف آشـپزخانه کـه مـی رود مشــغول تماشــای شــاهکارهای پسـرش در نبـود مـادر مـی شـود. لیوان هــای رهــا شــده در ســینک ظرفشــویی، خــرده کیــک ریختــه روی ســرامیک آشــپزخانه و ســفره صبحانــه ای کــه هنــوز روی میــز مانــده بــود. خســتگی اش بیشــتر مــی شــود  وقتــی یــادش مــی افتــد کــه شــیر پایین ســینک خرابــی داشــته
    و قــرار بــوده لولــه کــش بیــاورد، امــا بــه کســی اعتمــاد نــدارد. قبــل از هــر کاری ســراغ جعبــه ابــزار داخــل کمــد مــی رود و آچــار فرانســه را برمــی دارد. ســعی مــی کنــد شــیر را ســفت کنــد. تمــام زورش را بــه کار می گیــرد. شــیر ســفت شــد. حــالا خیالــش راحــت اســت کــه دیگــر مجبــور نیســت یــک مــرد غریبــه را بــه داخــل خانــه بیــاورد، تــازه پولــی هــم خــرج نکــرده اســت.
    از وقتـی همسـر رویـا بـه رحمـت خـدا رفتـه سـعی کـرده یـک تنـه همــه کارهــا را بــر عهــده بگیــرد حتــی کارهــای تعمیراتــی را هــم ســعی می کنــد از اینترنــت ســرچ کنــد و تــا حــد امــکان خــودش انجــام دهــد. در آپارتمانــی کــه او زندگــی میکنــد همســایه ها  می داننــد کــه تنهاســت و بــه هــر ورود و خروجـی حساسـیت نشـان می دهنــد. خانــم همســایه طبقــه بــالا حتــی ورود و خــروج همســر خــود را هــم کنتــرل می کنــد و همیشــه بــا نیــش و کنایــه بــا رویــا صحبــت می کنــد رویــا امــا دنــدان روی جگــر می گــذارد و چیــزی نمیگویــد هــر جــا بــرود همیــن اســت.

    او میگویــد: تمــام زندگــی و رفــت و آمــدم زیــر ذره بیــن خانــواده و فامیــل قــرار گرفتــه و ایــن موضــوع برایــم آزار دهنــده اســت. رویــا در مــورد مشــکلات کاری هـم گلـه دارد: چنـد جـا کار پیـدا کــردم صاحــب کارم تــا فهمیــد تنهـا هسـتم نـوع نگاهـش عـوض شـد و مـن مجبـور بـه تـرک کارم شــدم . آن هــم کاری کــه مــزدش خیلــی کمتــر از حداقــل حقــوق یــک کارگــر بــود و بــه ســختی گیــرش آورده بــودم. داسـتان زندگـی رویـا تنهـا سـوژه در بــاره ایــن موضــوع نیســت نمونه هــای بســیاری در جامعــه مــا وجــود دارد کــه درگیــر مســائل حادتــر و پیچیده تــر از رویــا هســتند.
    میتــرا هــم زن تنهایــی اســت کــه بــا دختــر و پســر خــود در یــک خانـه اجـارهای زندگـی مـی کنـد و مســتمری کــه میگیــرد حتــی کفــاف هزینه هــای زندگــی، اجــاره خانــه و پــول آب و بــرق و گاز را نمی کنــد . او می گویــد: چنــد جــا بــرای کار مراجعــه کــردم امــا جنــس زن در ایــن مملکــت انــگار بهــا نــدارد و حقوقــی کــه بــه زن مــی پردازنــد بســیار پاییــن اســت.

    او در پیــدا کــردن خانــه هــم بــا مشــکل مواجــه اســت. بنــگاه داران، اغلــب بــه زن تنهــا خانــه اجــاره نمی دهنــد و او مجبــور اســت بــه همــراه بــرادرش بــرای پیــدا کــردن ســرپناهی بــرای خــود و فرزندانــش بــه بنگاه هــا مراجعــه کنــد. وقتــی از او مــی پرســم بــه رغــم ایــن همــه مشــکلات چــرا ازدواج نمــی کنــد مــی گویــد: ازگذشــته هــای دور در خانــواده مــا ازدواج مجــدد قبــح بــوده و اگــر ازدواج کنــم خانــواده انــدک حمایتــی راهــم کــه دارنــد از مــن و فرزندانــم دریــغ خواهنــد کــرد.

    از طرفــی اعتمــاد بــه مــردی کــه بتوانــد ســایه ای بــالای ســر فرزندانــم باشــد بســیار ســخت اســت. بــدون شــک ســنت های غلــط در جامعــه مــا همــواره دامن گیــر افــراد و اقشــار مختلــف بــوده و آن را بــا آســیب هــای جــدی مواجــه مــی کنــد. عـلاوه بــر آن لطماتــی کــه برخــی عقــده هــای سـرکوب شـده بـه قشـر زن علـی الخصــوص زنــان بی سرپرست وارد مــی کنــد برکســی پوشــیده نیســت اگــر چــه ایــن آســیب هــا آمــار دقیقــی نداشــته و کمتــر مــورد بررســی قــرار مــی گیرنــد.
    الهــام والــی، کارشــناس علــوم اجتماعــی بــا اشــاره بــه آســیب هــای وارده بــر زندگــی ایــن زنــان میگویــد: نزدیــک بــه پنــج میلیــون زن بی سرپرست در ایــران وجــود دارد کــه در مشــکلات اقتصــادی و فرهنگــی زیــادی دســت و پــا مــی زننــد در حالــی کــه نــگاه هــای مــرد ســالارانه کــه در طــول تاریــخ در اذهــان برخــی مــردم نقــش بســته اســت همچنــان طلاق را باعــث ســرافکندگی خانــواده مــی دانــد.
    جــای بســی تاســف اســت کــه ایــن نــگاه ســنتی همچنــان در جامعـه وجـود دارد و باعـث عـدم حمایــت از آنــان مــی شــود و تــا زمانــی کــه زن از خــودش دفــاع نکنــد جامعــه مدنــی نمــی توانــد در ایــن راســتا گامــی بــردارد. در جامعــه مــا زن همچنــان بــه حقــوق شــهروندی خــود واقــف نبــوده و اغلــب روح خــود را در پســتوی خانــه حبــس مــی کنـد.
    خشــونت هــای جنســی و کلامــی و برچســب زنــی در جامعــه بســیار اســت و ســکوت زن بــه ایــن تعارضــات دامــن مــی زنــد. در واقــع او بایــد بــه نهادهــای قانونــی مراجعــه کــرده و در احقاق حقــوق خــود تـلاش نمایــد،کاری کـه متاسـفانه خیـلی از آنهـا انجـام نمــی دهنــد.
    بــه نظــر مــی رســد، اســاتید دانشــگاه و زنــان پیشــرو در فعالیت هــای مدنــی لازم اســت عـلاوه برانجــام مســئولیت های خـود در زمینـه حمایـت از اقشـار مختلــف در حــوزه زنــان بی سرپرست نیــز فعالیــت کننــد. خــلاء تشــکل های مــردم نهــاد  و NGO هــای حامــی زنــان بــه شــدت محســوس اســت و اگــر هــم باشــد از طــرف مردانــی اســت کــه بیشــتر قصدشــان ســوء اســتفاده بــوده تــا حمایــت. عــدم وجــود قانــون گذارانــی کــه دغدغــه ی حمایــت از ایــن قشــر را داشــته باشــند نیــز عامــل دیگــری اســت کــه مــی تــوان از آن بــه عنــوان یکــی دیگــر از دلایــل نبــود NGO هــای حمایــت از زنــان نــام بــرد.
    تثبیــت جایــگاه زن در جامعــه از طریــق اســاتید دانشــگاهی و فعــالان عرصــه هــای مختلــف از جنــس خودشــان مــی توانــد ایــن نــگاه را در جامعــه نســبت بــه جنــس زن تغییــر دهــد. بــه نظــر می رســد فرهنگ ســازی در نــوع نگــرش جامعــه و ارتقــاء ســطح فکــری عمــوم در کاهــش آســیب پذیری بانــوان بی سرپرست بســیار مؤثــر باشــد. در حــوزه اقتصــادی نیــز طــرح توانمندســازی زنــان سرپرسـت خانــوار و ایجــاد درآمــد مناســب بــرای گــذران زندگــی ایــن قشــر از جامعــه بایــد هــدف گــذاری شــده و بــه منصــه ظهــور برســد. بایــد در نظــر داشــت زنانــی کــه بــه هر دلیلــی تصمیــم بــه تنهــا زندگــی کــردن گرفته انــد ناخواســته و ناعادلانــه محکــوم بــه قضاوت هــا و نگاه هایــی هســتند کــه نــه تنهــا دور از واقعیــت اســت بلکــه برگرفتــه از عقده هایــی اســت کــه همــه روزه در جامعــه مــا در حــال متولــد شــدن اســت و هیــچ چــاره ای بــرای رفــع آن اندیشــیده نشــده اســت و فقــط فرهنگســازی در جامعــه و آمــاده ســاختن زیرســاختهای اقتصــادی و اجتماعــی لازم می توانــد در راســتای کاهــش آســیب های وارده بــه بانــوان سرپرســت خانــوار موثــر باشــد.

  • ترین های عالم کودکی و نوجوانی

    ترین های عالم کودکی و نوجوانی

    برخی از این کودکان با داشتن والدینی که توانایی های آنها را درک و به آن مسیر و هدف داده اند، توانسته اند در دنیا در همان اوان کودکی به شهرت و ثروت بسیاری دست یابند. در سطور زیر با برخی از ترین های عالم کودکی بیشتر آشنا می شویم.

    • کم سن ترین جراح دنیا

    اكریت جاسوال یك نوجوان هندی است كه باهوشترین فرد هندی به شمار میرود. او در سال 2000 و در هفت سالگی اولین موفقیت پزشكی خود را به دست آورد. دختری هشت ساله بود كه پول كافی برای رفتن به بیمارستان نداشت. دست این دختر به حدی سوخته بود كه جمع شده و به شكل مشت درآمده بود. اكریت هیچ تجربه ای در جراحی نداشت، ولی این دختر را عمل كرد و او دیگر میتوانست انگشتان خود را باز و بسته كند. اكریت به مطالعات پزشكی خود ادامه داد و در دوازده سالگی دارویی برای درمان سرطان ساخت. او هم اكنون كوچكترین دانشجوی دانشكده پزشكی هند است.

    ایستون در 14 سالگی نخستین دست رباتیک را اختراع کرد. اما اختراعاتش را همانجا متوقف نکرد و با استفاده از سیستم چاپ سه بعدی و دانش رباتیک خودش توانست، نمونه اولیه اش را به یک ابزار کاربردی تر تبدیل کند. اختراع این پسر جوان مورد توجه ناسا قرار گرفت و از او برای ملحق شدن به تیم رباتیک ناسا دعوت کردند. ایستون هم اکنون برای ناسا کار می کند.

    • اختراعی جهانی در 14 سالگی

    جک در سال 1995 به دنیا آمده است. او مثل هم سن و سال های خودش یک بچه کاملا عادی بود تا زمانی که یکی از نزدیک ترین دوستان خانوادگی اش به دلیل سرطان پانکراس فوت کرد و همین اتفاق او را ترغیب به کشف این بیماری کرد. جک در 15 سالگی سنسور جدیدی اختراع کرد که وجود سلول های سرطانی را تشخیص می داد. این روش ارزان تر، سریع تر و درست تر از تست های دیگر بود. همانطور که می گویند اختراع او توسط حدود 200 آزمایشگاه رد شد و سرانجام دکتر آنیربان مایترا در دانشگاه جانز هاپکینز آن را پذیرفت.

    اختراعی جهانی در 14 سالگی

     

    • قوی ترین کودک دنیا

    در حالى كه بسیارى از كودكان 7 ساله با ماشین‌هاى اسباب‎بازى خود بازى می‌كنند، این كودك استثنایى ماشین ونى به وزن 1.85 تن را به راحتى می‌تواند به دنبال خود بكشد!

    اما نكته عجیب دیگر این است كه برعكس خردسالان دیگر، یانگ بدنى عضله‌اى ندارد و اتفاقا چیزى حدود 110 پوند وزن دارد. اما زورآزمایى یانگ به قبل‌تر برمی‌گردد، زمانى كه او فقط نه ماه داشت، به گونه‌اى که توانست، ظرف روغنى به وزن 100 پوند را بلند كند.

    قوی ترین کودک دنیا

    • باهوش ترین کودکی که تا به حال متولد شده

    این فوق نابغه كره ای در سال 1962 به دنیا آمد و در حال حاضر باهوشترین فرد دنیا محسوب میشود. او در چهار سالگی میتوانست زبانهای ژاپنی، كره ای، آلمانی و انگلیسی را بخواند. در پنج سالگی سختترین مسئله های دیفرانسیل و انتگرال را حل میكرد و بهره هوشی بسیار بالا یعنی بالای 210 داشت. كیم از 3 تا 6 سالگی دانشگاه هانگ یانگ بود و در 7 سالگی به «ناسا» دعوت شد. او در پانزده سالگی دكترای خود را گرفت.

    باهوش ترین کودکی که تا به حال متولد شده

    • ریزترین نوزاد جهان با وزن 268 گرم

    این پسرشرقی، از توکیو ژاپن، تصور می شود که با وزن فقط  268 گرم کوچک ترین نوزاد متولد شده دنیا باشد. این پسر بچه به طور معجزه آسا با وزن کم تر از 1 کیلوگرم به دنیا آمده و در نهایت سالم به خانه رفت. این نوزاد کوچک مجبور بود، چند ماه اول عمرش را در دستگاه انکوباتور سپری کند.

    او در هفته 24 ام پس از اینکه رشدش در رحم متوقف شد، با سزارین بدنیا آمد و پزشکان نگران بودند که جانش در خطر است. کودک در هنگام تولدش خیلی کوچک بود و می توانست در دست های گود انسان جا بگیرد، اما پس از اینکه پزشکان بیمارستان کیو در عرض چند ماه تنفس و تغذیه او را مدیریت کردند، او توانست به وزن طبیعی برسد و زندگی جدیدی را آغاز کند.

    ریزترین نوزاد جهان با وزن 268 گرم

    • ثروتمندترین نوجوان دنیا

    وقتی در اینترنت هستیم و می‌خواهیم به سرعت مقاله‌هایی در مورد مطلبی پیدا کنیم و مطالعه کنیم، بارها شده که آرزو کرده‌ایم که ای کاش کسی در کنارمان بود، مقالات بلند را می‌خواند و چکیده و خلاصه‌شان را برای ما نقل می‌کرد. در ابتدا به نظر این ایده محال به نظر می‌رسد ولی نه برای پسر نوجوان و نابغه‌ای که در13 سالگی یک برنامه برای این کار طراحی کرد. این اپلیکیشن Summly نام دارد و نابغه انگلیسی آن را 30 میلیون دلار به یاهو فروخت.

    ثروتمندترین نوجوان دنیا

    • زیبا ترین کودک جهان

    اخیرا رسانه های بریتانیایی از این شهروند 6 ساله از پرم ، به عنوان  «زیبا ترین دختر جهان» نام بردند، با توجه به آنچه مادر آناستازیا بیان کرده است، مردم از زمان تولدش، به ویژه به چشم های آبی و به ظاهر غیر معمول کودکش توجه خاصی داشته اند، این دختر با مارک های معروف لباس کودکان همکاری می کند، عکس هایش را می توان در بیلبوردها در بسیاری از شهرهای جهان مشاهده کرد و صفحه Instagram وی بیش از میلیون کاربر دارد.

    زیبا ترین کودک جهان

    • باکلاس ترین کودک دنیا

    این نوزاد 8 ماهه شاید، یکی از باکلاس ترین نوزاد های جهان باشد.

    وی با داشتن 5 هزار دنبال کننده در اینستگرام یکی از صفحات داغ کودکان را به خود اختصاص داده است.

    باکلاس ترین کودک دنیا

    • کودک ترین کودک دنیا

    در سال 1989 کودکی به دنیا آمد که هنوز ویژگی‌های یک پسربچه با صورت تپل و صدای تیز را دارد. او به دلیل بیماری نادری به نام سندروم هایلندر هنوز به سن بلوغ نرسیده است، زیرا این بیماری روند پیری جسم را بسیار کند می‌کند. به نظر می‌رسد روند رشد او تا نوجوانی عادی بوده و سپس متوقف شده است.

    کودک ترین کودک دنیا

    • خطر ناکترین کودک دنیا

    اریک اسمیت در آستانه 8 سالگی بود که دست به قتل زد! دوم آگوست 1993 مادر دِریک که کار داشت و به دنبال کسی می‌گشت که پسرش را از زمین بیسبالی که در آن بازی می‌کردند به خانه بیاورد و در میان بچه‌هایی که آن‌جا بودند، کوچکترین فرد اریک بوده و مادر هم به او اعتماد می‌کند. قدم زدن‌ اریک و دریک سرانجام خوشی ندارد و پسر 8 ساله، دوست خود را به جنگل می‌برد و بعد از اذیت و آزار او را به قتل می‌رساند. اریک به انجام این قتل اعتراف می‌کند، اما هرگز نمی‌گوید، چرا این کار را انجام می‌دهد و در نهایت هم با محکوم شدن به قتل درجه دوم، 9 سال را پشت میله‌های زندان می‌گذراند.

    خطر ناکترین کودک دنیا

  • سه سوت سوپ

    سه سوت سوپ

    سوپ نخودفرنگی ، سوپ فصل

    سه سوته می توانید سوپی درست کنید که آقای خانه دستانش را هم بخورد. این سوپ خوشمزه برای پیر و جوان و بچه و بزرگ دلپذیر است و در فصلی که گرما از سر و کولش بالا می رود و میلی به غذا نمی ماند می تواند منوی خوبی باشد. پس چرا معطلید همین حالا دست به کار شوید و سلطان سفره تان را آماده کنید.

    • مواد لازم برای ۴ نفر:

    ▪ ۷۵ میلی لیتر یا ۵ قاشق سوپ خوری روغن زیتون

    ▪ ۲ عدد پیاز بزرگ (ریز خرد شود)

    ▪ یک عدد ساقه کرفس (نگینی خرد شود)

    ▪ یک عدد هویج (نگینی خرد شود)

    ▪ یک حبه سیر (ریز خرد شود)

    ▪ ۴۰۰ گرم یا سه و یک دوم فنجان نخودفرنگی

    ▪ ۹۰۰ میلی لیتر یا سه و سه چهارم فنجان آب مرغ

    ▪ ۲۵ گرم برگ ریحان تازه (خرد شود)

    ▪ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

    ▪ تعدادی برگ ریحان تازه و کمی پنیر پارمیسان برای تزیین

    • طرز تهیه

    ۱) روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ داغ کنید. سپس پیاز، کرفس، هویج و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و در ظرف را بگذارید. شعله اجاق گاز را کم کنید و مدت ۴۵ دقیقه صبر کنید تا سبزیجات به آرامی همزمان با سرخ شدن پخته شوند. در طول این مدت چند بار در ظرف را برداشته و مواد را هم بزنید تا ته نگیرند.

    ۲) نخودفرنگی و آب مرغ را به مواد فوق اضافه کنید و بگذارید تا مایع به جوش آید. برای به جوش آمدن آن لازم است شعله اجاق گاز را زیاد کنید ولی پس از آن شعله را کم کرده و ریحان خرد شده و نمک و فلفل را به بقیه مواد بیفزایید سپس ۱۰ دقیقه دیگر موارد را حرارت دهید.

    ۳) مواد سوپ را با قاشق کم کم به داخل دستگاه غذاساز و یا مخلوط کن بریزید به این ترتیب سوپ حاوی مواد مختلف رنگی، به مایه ای کرم رنگ و یک دست تبدیل می شود. این مایه را به قابلمه برگردانیده و با چند برگ ریحان و مقداری پنیر پارمیسان تزیین کنید. در صورتی که آب مرغ در دسترس نداشتید، همان میزان آب جوشیده را با یک عدد قرص عصاره مرغ و یا سبزیجات به صورت جداگانه با هم مخلوط کرده و سپس به مواد اضافه کنید.

    نظر کارشناس:اندر خواص نخود از فرنگ آمده

    نخود! نخودفرنگی! سبز و کوچک و نرم! زیبایی بخش سالاد الویه و سوپ و سالاد ماکارونی.

    این نخودهای کوچک علاوه بر خوشمزه بودن گنجینه‌ی کوچکی از مواد مغذی هستند که خدمت زیادی به سلامتی ما می‌کنند.  اگر می‌خواهید باک ویتامین C بدن تان را پر کنید، افسردگی را از خود دور کنید یا از قلب تان حفاظت کنید و غیره از مصرف این نخودهای سبز کوچک غافل نشوید. با ما باشید تا بیشتر با خواص نخودفرنگی آشنایتان کنیم.

    نخودفرنگی سرشار از ویتامین C

    کارشناسان در تحقیقات خود دریافته اند که نصف فنجان نخودفرنگی پاک شده یعنی در حدود 90 گرم از این نخودهای سبز 50 درصد نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین C را تامین می‌کند. ویتامین C برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن و همچنین برای ساخت کلاژن لازم است. باید بدانید که کلاژن پروتئین لازم برای  سلامت غضروف ها، پوست و تاندون‌ها می‌باشد و بدون آن کار این بافت‌ها لنگ می‌شود. از این‌ها گذشته وجود ویتامین C  برای جذب بیشتر آهن لازم است. باید بدانید که بدن ما نمی‌تواند این ویتامین را ذخیره کند برای همین لازم است که هر روز ویتامین C بدن تان را از طریق مصرف مواد غذایی سرشار از این ویتامین تامین کنید. مصرف نخودفرنگی یکی از روش‌های تامین این ویتامین ضروری بدن می‌باشد.

    نصف فنجان نخودفرنگی پخته شده 25 درصد نیاز روزانه‌ی ما به منگنزرا تامین می‌کند. منگنز یکی از عناصر کلیدی آنزیمی است که به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. متاسفانه کار رادیکال‌های آزاد تخریب و آسیب‌رسانی به سلول‌های بدن است

    نخودفرنگی بخورید افسردگی از شما دور شود

    نخودفرنگی خام و پخته منبع خوب اسید فولیک یا همان فولات محسوب می‌شود. در واقع نصف فنجان نخودفرنگی حدود 13 درصد نیاز روزانه‌ی ما به این ویتامین را تامین می‌کند. اسید فولیک یکی از آن ویتامین‌های لازم و ضروری بدن است. نتایج یک پژوهش فنلاندی که در سال 2012 درJournal of AffectiveDisorders  به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که کمبود اسید فولیک در بدن خطر بروز علائم افسردگی را بالا می‌برد. در این پژوهش ثابت شد افرادی که اسیدفولیک بیشتری دریافت می‌کنند به میزان 50 درصد کمتر در معرض افسردگی قرار می‌گیرند. پس اگر می‌خواهید افسردگی از شما دور شود بهتر است در مصرف نخودفرنگی سخاوت بیشتری به خرج دهید.

    نخودفرنگی دوستدار قلب شما

    90 گرم نخودفرنگی پخته شده یعنی معادل نصف فنجان حدود یک چهارم نیاز روزانه‌ی ما به فیبرها را تامین می‌کند. نتایج یک پژوهش سوئدی که روی بیش از 20000 نفر انجام شده بود نشان می‌دهد خانم‌هایی که تغذیه‌ی‌شان سرشار از مواد غذایی حاوی فیبر است کمتر از خانم‌هایی که فیبر کمتری مصرف می‌کنند در معرض بیماری‌های قلبی عروقی قرار می‌گیرند. در خصوص آقایان نیز باید بگوییم داشتن تغذیه‌ی سرشار از فیبر خطر سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد.

  • دقت در انتخاب ماسک

    دقت در انتخاب ماسک

    خبر ساده اما نکته دار بود؛ «اغلب ماسک های های مورد استفاده مردم کارایی لازم را ندارند». اعلام این خبر از طرف رییس انجمن صنایع نساجی ایران باعث شد تا وسواس بیشتری نسبت به خرید و استفاده ماسک در ایام کرونا به خرج دهیم.

    با توجه به اینکه یکی از عمده‌ترین دلایلی را که  مسئولان امر برای جلوگیری از  تشدید کرونا عنوان می‌کردند، استفاده از ماسک توسط همه آحاد جامعه بود و همیشه ماسک را اولین مانعی که باعث قطع زنجیره سرایت می شده بیان می کردند، حال با دانستن اینکه خیلی از ماسک هایی که استفاده میکنیم کارآیی لازم را ندارند و نمی توانند جلوی نشر کرونا را بگیرند، باید کمی بیشتر اندیشه کنیم.

    با توجه به حرف های رییس انجمن منسوجات ایران، اکثر ماسک های موجود در بازار مانع عبور ویروس نیست و تا این مساله حل نشود، عملا چند هفته تعطیلی شهر ها کارایی لازم را نخواهد داشت.

    به نظر می رسد، بتوان  با یک ذره بین معمولی به راحتی تفاوت بین لایه های مختلف استفاده شده در یک ماسک با کیفیت و بی کیفیت را مشاهده نمود. ماسک هایی با کیفیت نامناسب که مانع عبور ویروس نمیشوند و باید حتما جهت ارزیابی کیفیت آن ها چاره ای اندیشید.

    به گفته کارشناسان حوزه سلامت، مهمترین پارامتر در طراحی لایه های ماسک، اندازه ذرات است، در حال حاضر تکنولوژیهای مختلفی ازجمله اسپان‌باند، ملت‌بلون و ترموباندینگ در دنیا برای تولید لایه‌های نازک وجود دارد که جاذب های قوی ذرات  ریز می باشند. لیکن در ساخت ماسک های ایمنی از کرونا، باید از لایه هایی استفاده شود که اندازه تخلخل های آنها از قطر ویروسها کمتر باشد. باتوجه به اینکه عمدتا قطر ویروس کرونا کمتر از 85 نانومتر است؛ لایه های ماسک باید به گونه ای طراحی شوند که اندازه روزنه های آن کمتر از این مقدار باشد تا بتوانند مانع عبور ویروس گردند. اکثر ماسک های موجود فاقد لایه هایی با این ویژگی هستند.

    با توجه به نتایج آنالیزی که روی حدود 50 نمونه ماسک تولید داخل انجام شده است، متاسفانه مشاهده شده که اکثر این ماسکها از استاندارد های لازم برخوردار نیستند و در نتیجه با هر بار تنفس ذرات زیر 85 نانومتر از جمله ویروس کرونا به راحتی از این ماسکها عبور می کنند. چالش زمانی آغاز شد که اعلام شد هر فردی می تواند بدون اخذ مجوز، ماسک تولید کند و حتی مسئولین در رسانه ملی اعلام کردند که مردم از پارچه های معمولی در منزل خود ماسک تهیه کنند.این راه حل شاید در گام اول جهت کاهش التهابات جامعه لازم بود. ولی در حال حاضر پاسخگو نیست.

    همه خوب می دانیم که با ایجاد مصونیت گسترده در افراد جامعه (بااستفاده از ماسک های ایمن) و تغییرات دائمی در رفتار جامعه می توان از این آشفته بازار نجات پیدا کرد و این کار نیازمند یک عزم همگانی است.    به نظر می رسد با توجه به گذر از ایام پرالتهاب اولیه شیوع ویروس کرونا که جو روانی حاصل از آن باعث هجوم مردم برای تامین ماسک و کمبود آن در بازار شده بود، الان وقت آن باشد که با استفاده از توان بالای متخصصان داخلی و به کارگیری ظرفیت شرکت های دانش بنیان که در این زمینه فعال می باشند، نسبت به ساخت و تولید و عرضه ماسک هایی مطابق با استانداردهای لازم و دارای ایمنی کافی برای جلوگیری از سرایت کرونا، اقدام نمود تا از مراجعه مبتلایان به بیمارستانها کمی کاسته شود و حافظان سلامت فرصت تمدید تنفسی پیدا کنند و شهروندان هم بالاخره فرصت اینکه ماسک درست را انتخاب و استفاده کنند، داشته باشند.

  • تب تند گیاهخواری

    تب تند گیاهخواری

    شاید به همین خاطر است که بسیاری از کارشناسان سلامتی اعتقاد دارند که در زندگی امروز نوع تغذیه ایرانی ها برگرفته از الگوهای مجازی و تبلیغات است و در پایین ترین جایگاه ممکن قرار گرفته است، آنها همانطور که کمترین وقت را برای ورزش و کمترین ارزش را برای آرامش خود قائل هستند، در مورد نحوه خوردن خود هم با بی تفاوتی و بسیار سلیقه ای و به دور از اصول منطقی و علمی رفتار می کنند و برای کوچکترین مسائل، سلامتی خود را به خطر می اندازند، به واسطه این اتفاق برآن شدیم تا مصاحبه ای داشته باشیم با رضا چاووشی، 49 ساله ، پزشک رژیم درمانی که از سال 79 تاکنون مشاوره تغذیه می دهد و به مدت 20 سال است که در این رشته کار می کند. او اکنون دارای دو فرزند پسر است که به آنها یاد داده که همواره با تغذیه سالم و درست بدون محدودیت زندگی کنند، با او گفت و گوی کوتاهی داشتیم که از نظرتان می گذرد:

    آقای دکتر شما خودتان چقدر فست فود می خورید؟ و آیا در خانه توصیه های تغذیه ای هم دارید؟

    بیشترین توصیه های تغذیه ای که در خانه داشته ام مربوط به مصرف مواد غذایی بوده که سیستم ایمنی را تقویت می کند. البته در این رابطه همواره سعی کرده ایم که عادات غذایی ما نیز متناسب باشد و محدودیتی ایجاد نکرده ایم . از جمله این عادات این است که به بچه ها از کودکی یاد داده ایم که تنقلات و فست فود کم مصرف کنند و بچه ها یاد گرفته اند که این مواد غذایی را مصرف نکنند و یا اگر بخواهیم مصرف کنیم، همسر بنده از سوسیس و کالباس های خانگی و مواد سالم استفاده می کند.

    شما به عنوان یک پزشک تغذیه که ید طولایی در این زمینه دارید آیا برای کاهش وزن توصیه به گیاهخواری می کنید؟

    ببینید گیاهخواری تنها در موارد و شرایط خاص توصیه می شود. اینکه افراد تنها بنا به تبلیغات یا از روی تصمیم های احساسی به این مقوله روی بیاورند، نمی تواند موثر باشد به این خاطر که سهم عمده ای از گیاهخواری بسته به تصمیم درست است. اینکه فرد باید با شرایط مناسب و زیر نظر متخصص و پزشک تغذیه اقدام به این کار بکند وگرنه ممکن است آسیب های جدی ببیند.

    این آسیب ها شامل چه موارد تغذیه ای می شود؟

    رژیم های گیاهخواری و مصرف پی در پی گیاه، نظرات بسیار زیادی را به دنبال دارد و مسلما این نوع رژیم صرف، مشکل های بسیاری را به وجود می آورد. رژیم های گیاهخواری و زیاده روی در این رژیم مشکلات خاص خودش را دارد. برخی از رژیم های شدید بدون مطالعه و مشورت پزشکان تغذیه در دراز مدت سلامت فرد را به خطر می اندازد .در عین حال اگر فرد گیاهخوار شیر، لبنیات و تخم مرغ هم مصرف نکند یا به عبارت دیگر گیاهخوار صرف باشد به تدریج دریافت ویتامین های مختلف و موادی که بدن با مصرف منابع حیوانی به دست می آورد از جمله کلسیم در بدن کاهش پیدا میكند، زیرا منبع عمده کلسیم، شیر و لبنیات است. با توجه به اینکه آهن موجود در غذاهای گیاهی بسیار پایین است و قدرت جذب بسیار کمی دارد. کمبود آهن هم در نهایت باعث کمخونی در فرد می شود. همچنین ویتامین B12 که یکی از ویتامینهای محلول درآب است فقط در منابع حیوانی مانندگوشت یافت می شود که برای تامین مواد مورد نیاز بدن لازم است و نمی توان مصرف این ویتامین را نادیده گرفت. این موضوع به خصوص در مورد نوجوانان صدق می کند، به این خاطر که آنها در سن رشد هستند و نیاز بیشتری به گروه های مختلف مواد غذایی از جمله پروتئین ها و ویتامین ها دارند که در رژیم گیاهخواری به اندازه کافی موجود نیست و می تواند رشد و تکامل جسمی آنها را تحت تاثیر قرار دهد و سطح ایمنی بدنشان را پایین بیاورد. در واقع این رژیم ها می تواند در دراز مدت آسیب زا باشد و مشکلات جدی برای افراد ایجاد کند.  اما مردم بر این باورند که با رژیم گیاهخواری که این روزها در تمام فضاهای مجازی گسترده شده، می توانند باربی شدن را تجربه کنند و برخی با به دست آوردن نتایج مطلوب اقدام به تبلیغات سینه به سینه می کنند. به نظر شما این باور درستی است؟

    ببینید کسانی که اهل مطالعات علمی هستند، از این رژیم ها تبعیت نکرده و به این تبلیغات اهمیتی نمی دهند، به این خاطر که همانطور که گفتم این نوع تبلیغات و پیروی از آنها در دراز مدت فرد را دچار بدترین آسیب ها می کند. به نظر من این رژیم ها تنها می تواند در فواصل کوتاه همراه با مصرف مکمل ها باشد .

    شما به عنوان پزشک تغذیه خودتان گیاهخواری را توصیه می کنید؟

    اگر بخواهیم در این زمینه توصیه ای داشته باشم، ابتدا به تاریخچه تغذیه ای فرد نگاه می کنم، اینکه فرد با چه هدف و تبلیغی و چه خط مشی ای می خواهد اقدام به گیاهخواری کند. اینکه بی گدار به آب بزند و به یکباره و تنها متاثر از تبلیغات به این مساله روی بیاورد، جز آسیب چیز دیگری را دربرندارد. به این خاطر که فرد در بلند مدت از این رژیم خسته شده و باز به رژیم قبلی خود و زندگی قبلی خود باز می گردد و متابولیسم بدنش بازمی گردد. البته در برخی مواقع و در شرایطی گاهی در طول دوره به شکل کوتاه مدت گیاهخواری را توصیه می کنم تا شوک ایجاد شود. این مدت هم البته بین یک تا دو هفته بیشتر نیست. در موارد دیگر و یا موارد خاص هم این اتفاق می افتد از جمله توصیه به فردی که دارای کبد چرب از نوع درجه 3 باشد یا فردی که چربی خون بالایی داشته باشد به این نوع رژیم غذایی توصیه می شود، اما این موضوع هم باید زیر نظر پزشک انجام شود، چون به هرحال نباید نیازهای بدن را نادیده گرفت و پروتئینهای حیوانی را از رژیم روزانه خود بدون مشورت با پزشک حذف كرد، به این خاطر که بحث های تغذیه ای به شکل زنجیروار به هم وابسته هستند.